是学徒的水平，不光是肥肠，马特乌斯发现梅干菜鸡脚和剁椒鱼头也是顶级美味。
林毅很好奇，为什么西方人不吃的鱼头、鸡脚还有猪下水这些东西为什么老马一点不抗拒，还这么喜欢。
本来林新还怕马特乌斯会嫌弃土菜馆的档次和卫生，但是看见他吃的那么欢也就安心了。
马特乌斯觉得自己太幸福了，他终于发现自己的人生新追求了。1，成为最出色的主教练；2，当一个世界级的美食家。
当林毅结账的时候，马特乌斯看见在街边炒菜的老板，上去就问：“你是新东方派的还是蓝翔门下的？”
在老马的认知里只有这两个神秘的门派才能培养出这样杰出的厨师。老板听不懂英语，他不知道老马说的什么意思，旁边蹲点在门口的媒体帮着老板翻译。
神奇的一幕出现了，老板自豪的说：“我来自新东方！”rw