&;&;1937年7月7日夜里九点多钟，国民政府军事委员会秘书长徐次宸和兵工署署长俞大卫正在长安市派克大厦底层的西式酒吧里面对酌，这是一个典型的英国乡村式酒吧，有着低矮的木制天花板和粗糙的橡木横梁，那摇曳的烛光，“温暖的啤酒”，铁艺的壁炉，还有英国开发的最好的木头家具{铁艺等}，却有一个爵士乐队在演奏着花旗国流行的音乐，而啤酒却是独意志地道的鲜酿。这是因为派克酒吧是外包给几个新从欧洲移民到长安的犹太人经营的，他们来自慕尼黑。
&;&;这地方是俞大卫和手下在1937年初来长安的时候发现的，兵工署聚集了一大帮子独意志留学归来砖家，他们无论专业如何，都是独国啤酒的铁粉，而派克大厦的这个酒吧，竟然有从独意志进口的全套酿酒设备，真是大大满足了这帮独粉的胃口。于是从此，兵工署就和派克大厦的长安派克酒店签署了长期协议，这帮独粉们每次到西北出公差就住在这里，这次也不例外，今天他们刚从酒泉回到长安，又入住了派克酒店，晚饭后俞大卫拉着徐次宸来酒吧里过一把洋荤。
&;&;1932年5月，长安派克饭店由四行储蓄会出资建造，设计师是匈牙利著名建筑师邬达克，承建是西北陶馥记营造厂。采用国产花岗岩及釉面砖作为大楼的外墙贴面，大大降低了成本。
&;&;匈牙利人邬达克是当时春申市的著名建筑师，他设计的建筑包括达华宾馆、原美国总会、中西女塾、万国储蓄会、四行储蓄会大楼、宏恩医院、宝隆医院、慕尔堂、联华公寓、广学会大楼等。邬达克生于1893年，1916年他33岁时当选为匈牙利皇家建筑学会
第二十五章长安未央(1/10)