盗神之戒

酱，放在蛋皮上抹平。

    肉馅的搅拌，也需要和蛋液的搅拌方法是一样的，就是记得要按同一方向搅拌哦！

    摊上紫菜一张，也可以不放，视各人口味而定。

    将蛋卷卷起来，用锡箔纸扎好，如果蛋皮做得薄的话，直接卷起来不用锡箔纸业可以。

    把做好的紫菜蛋卷，逐个放入在平盘里，入蒸锅隔水蒸半小时左右，至熟透为佳。半小时后，把蒸熟的紫菜蛋卷，去掉锡伯纸，将紫菜猪肉蛋卷切成片整齐地放在盘上，随配一小碟辣大酱蘸食即可。