如果没有大炼钢时期的大量砍伐，张楚他们这边的树木还要茂盛不少。那时这边到处都是水桶粗的大树，而不像现在这样到处都是稀疏的矮树。
而现在的煤矿过度采伐，在多年以后，或许就是另外一个遗憾的根源。这是时代的伤痕，经济要发展，有些东西少不了要被开采，只有等到更往后，才会觉得当初的错误。
“你们看风景，我先去捞些鱼，咱们中午的美味还指望着我的收获呢。”
张楚跟三人说了下，然后自己下到小溪里面开始操作起来。他用的是捞网，往溪边的水草丛中捞一下，网里就能捞上差不多半捧的米虾，没有鱼。
这种米虾因为小，而且只生活在水质好的地方。吃这种虾不用剥壳，也不用掐掉头，直接吃下去就好。不仅方便吃，味道也特别的鲜。
水泉里面的鱼在张楚家这边都叫泉水鱼，不分鱼种。这里的鱼也比别的地方的鱼身上的颜色深很多，味道也好，深得附近的人的喜欢。
只是不太好抓，才让它们一直能生存下去，要不然早抓光了。因为这些鱼不会离泉眼太远，听到动静后就会往泉眼那边飞速的游了过去。
也只有小部分的傻蛋懒的游到泉眼去，往溪边的水草丛一钻，以为这样就能躲过危险，却不知道这样反而更容易被捞上来。
张楚在水草丛里捞上几次，就会有一次能捞上那么一两条两三根手指这么大的鱼。有鲫鱼，也有那种叫不出名字的鱼。
泉水鱼的做法很多种，清蒸油炸水煮都可以。不过一般都是清蒸水煮比较多点，因为这样才能真正的吃出泉水鱼的味道出来。
特别是水煮，不
第两百零六十二章 时代的伤痕(2/4)