胭脂米于2012年在中国农科院带头研究下，又复制了这个稻种，依然在唐山一带种植，虽然品质上已无法与书中记载的可以经得起“蒸煮三回”相比，但其营养价值被世界所公认。
根据农业部稻米及制品质量监督检验检疫检验测试中心的检验报告显示，新栽培出来的胭脂米所含的钾的含量是194830pp，铁的含量是3050pp，此两项均高出普通稻米含量的2倍多。尤其值得称道的是其镁含量高达206260pp，整整高出普通稻米6倍之多。镁具有保护神经的功能。人如果一旦有缺乏，就会变得烦躁、紧张、对声音敏感、激动、冲动等，若缺乏的时间久，会有抽筋、颤抖、脉搏时常、失眠、肌肉衰弱的现象。严重缺乏时，会对大脑产生影响，像思路不清、定向力障碍、精神抑郁。孕妇怀孕初期，腹中的胎儿正是长神经的时候，此刻补镁不仅能使将来的孩子更加聪明，更值得称道的是胭脂米易于消化，害口再厉害的孕妇吃了也不会吐。另外胭脂米含脯氨酸56000pp，高出普通稻米的二倍多。脯氨酸生物学家研究的较少，是一种非必需氨基酸，但是它对牙齿和人体抗寒方面具有积极的影响。据胭脂米的检验报告显示，其所检测出的18种氨基酸含量均照普通稻米高出15倍，因此极具营养学价值，是名符其实的氨基酸稻米。
虽然这种米在2012年就已经试种成功，但普通老百姓根本就无从得知，原因就一个字“贵”，最贵的特级品种4000rb一斤（500克），而且特级品种每年只产240斤。最差的品种也要220元一斤。难怪郑旭东在时空锁中搜索胭脂米的信息少得可怜。因为根本就到不了老百姓
第五百一十八章 双色球(1/6)