才终是有些意气的在那道水晶虾仁上勾了一个差评。
服务生愣了半晌才问谢子珺：“小姐，您对我们这道菜有什么建议吗？”
谢子珺冷笑：“什么建议，不好就是不好，你们自己想去吧。”
她朝前走了几步，那边，大厨满头大汗的跑了过来，他一边擦汗一边拦住谢子珺：“小姐，小姐，我想问一下，我们这道水晶虾仁哪里叫你不满意了？”
谢子珺回身，上下打量着大厨，浑身的气势迸出，叫大厨都有点心虚。
“首先，你们的虾仁选的不好，不新鲜，未剥壳之前应该是在什么东西里边泡过，使的颜色鲜亮了些，但是，死虾就是死虾，便是再泡，也没有活虾来的新鲜，再者，烹饪的时候你们放的调料太多了，水晶虾仁要的就是一个鲜字，虾肉本身就足够鲜了，再放许多调料，就有些画蛇添足了，还有，即名水晶，自然要做的透亮，外观上要符合水晶这个透字，可是你看看你们做出来的是什么样子，这可是不够透彻。”
谢子珺双臂自然垂下，身姿优雅，语言利落中带着一些清冷，但说出的话却又有些娇柔，虽然在指责，可却叫人怎么都生不起气来。
“小姐真是，真是生了一只好舌头啊。”
大厨擦着汗，赞了一句。
谢子珺笑了笑：“你倒是识趣，也罢，我再给你指出一点不足来，那盘炒豆芽，如果在炒的时候能够掐头去根，勾芡的时候放上一些煨好的鸡汤，便不用再放什么味精之类的，味道更好，还有那道鲫鱼汤，药味有些重了，里边枸杞应该是放多了，你且别放枸杞，改为杏仁看看，如果实在想放的话，便将枸杞放在鱼
第六章 形象(2/4)