谢子珺随着另外九名厨师进场。
等到十位选手按照号码找到自己所在的炉灶位置之后,主持人来宣布这次的赛规则。
“成为食神,是厨师最大的荣耀,为此,大家都付出了许多的努力,也让我们以及电视机前的观众看到了大家的认真以及做菜的技艺,那么,在接下来的赛……”
评委笑着站了起来:“做为一个食神,不只能做一道菜或者几道菜,而应该是各方面的功夫都‘精’深,为了考验大家,这次的决赛,我们决定提高赛难度。”
另一个评委宣布:“为了让大家更好的展现自己的技艺,也为了让我们更好的考验大家,这次赛,我们一共设置了三道题目,如果将这三道菜全部做出来,并且做的好,才能够成为食神。”
接着,又有一个评委站了起来:“这三道题目是,第一,要展现雕工以及刀工,所以,我们商量了一下,是需要大家雕一尊白‘玉’菩萨,当然,这尊菩萨不能用萝卜雕刻,而是用我们提供的豆腐来雕刻。”
光这一条便让人发了愁。
好的几个厨师脸‘色’都有点难看。
谢子珺倒是一切都如平常。
只要不是让用空气和水雕刻菩萨,别的她是真无所谓,不是一块豆腐吗,雕是了。
“第二,要展现耐心以及刀工,那么,需要大家用火‘腿’切丝来穿到豆芽里边。第三,是要展现对于火侯的把控,我们的意思是让大家请大家做一道干炒牛河。好,现在开始准备吧。”
评委宣布完了之后,让选手去选食材。
谢子珺走到冰箱旁边,打开一个冰箱从里边拿食材。
第三百五十六章 三道题(4/5)