上爬行的海龟。
直径快要一米了,乖乖,赵昰的口水流了下来,今天的午餐,就是它了。
听皇上说能吃,胡巍拔出刀就要杀了!
“别,先把他翻过来,然后赶快烧水去。”
赵昰连忙制止,开什么玩笑,想吃骚哄哄的海龟肉吗?
上辈子也算是个吃货的赵昰,当然知道该怎么整治海龟才好吃。
必须先将其放进温水里泡十分钟左右,让海龟把尿液排出来,那样肉质才会显得鲜美。
在赵昰的指挥下,众人又召集了一个组的独立团将士,干脆在这里埋锅做饭吧。
战火现在主要集中在秀山、东莞、番禺和顺德附近,哈拉歹和梁雄飞的水军退兵后,这里反而是十分安全的地方,所以也不用担心什么。
更何况,外面还有斥候在放哨,大家不妨放松一下。
海龟的头不能吃,被胡巍找了个机会一刀而下。然后将海龟翻过来,没有剪刀,不过在场的众人都是用刀好手。
将刀从海龟的尾部伸进去,开始往乌龟的头部贯穿直线而出,直到到海龟的颈部位置。
让人把海龟的内脏全部掏出来,把里面洗干净。还特别交代一定要把海龟油全部挖走,因为龟油比较腥气。
接下来就是大量的烧开水,用开水烫一下乌龟的全身,本来是需要泡几分钟呢,可是找不到这么大的锅,只能反复的用开水冲淋,直到把它表面的一层薄薄的膜给除去。
最后就是撕去表皮后,剁成大块,用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖煮了,香料不缺,但种类也不是太多,现在只能凑合了。
086 岛上的休闲时刻(2/4)