,但是他们却无能为力。因为之前他们也搜索过关于高枫的事迹,结果可想而知。当时他们的表情是和王罢一样的。
在场几人中,只有最为权威的高达目不转睛的看着王罢挥动。每一刀都勾动他的回忆,却更加否定他的想法。
“不对,那个人的刀法虽然也如这般沉重,却不似这般不成熟。”高达眼中闪过一丝可惜。
然而王罢可不管其他的想法,此刻他已经完全陷入其中。因为不断挥动着厨师刀,他的额头已经渗出一层汗水。但是他已经来不及去擦拭了。
王罢挥刀的速度很快,极重。精肉被切成几大快,平整的躺在砧板上。
回锅肉的精髓在于其味,肥而不腻,佐料的味道尽数被肉片吸收。而怎么做到肥而不腻,让味道全部锁在肉片中。其要点就是肉片很薄。
正是因为薄,才能更好的将肥肉中的油炼出来。正是因为薄,才能让味道锁在肉片中。很简单就入了味。
可是王罢选了精肉不说,还将精肉切成大块。这无疑是明知上有虎偏上虎山行!加大了做菜的难度!
油已经烧好了,精肉下锅。在王罢的翻炒下,原本红润的精肉慢慢的发白,一阵阵肉香传了出来在厨房萦绕久久无法算去。
待肉完全输了后,王罢放了半勺醋加入精肉中。
刺啦~,一时间锅中冒出白烟,香醇的醋香和肉香交融在一起。
高枫见王罢居然放醋了,他眼中的不屑更加的浓烈。
倒是高达眼睛中升起了一缕笑意,他不禁点点头似乎在赞赏王罢这样的做法。
肉块完全炒熟,王罢迅速的将肉
第十九章 完败高枫(2/5)