“连云港”虽然是一座历史悠久的城市，但是这座城市自古以来都以它的航运功能为主，这里的一切都围绕航运而运转，百分之九十的常住人口和流动人口都直接或者间接从事航运工作，繁忙的工作根本无心游玩，所以这里并没有什么旅游观光活动——乘坐飞艇贯穿“银龙大江”可以说是唯一一个，反倒是因为这里临河临海，水产丰富，长久以来发展出了独特的水产类美食。
这里的水产类美食和“渔港镇”的纯淡水水产，以及“荆门市”的纯海鲜又大有不同，它融合了河鲜和海鲜的特色，兼具两种风味，别有一番美妙滋味。
“呼呼！好吃，好吃！”对于这个吃货来说，“连云港”简直就是她的福地，这会儿在一间街边特色餐馆里，佟香玉正呼呼的吃着一盆热气腾腾的“鲜虾鱼丸面”，直吃的汤水四溅。
牧唐面前也有一碗，也正吃的津津有味。单纯从技术和厨艺上来说，这“鲜虾鱼丸面”甚至连合格都算不上，更是没有融入任何厨师的厨道，但是它却有一样胜过一切，让它格外美味，那就是独特的“咸淡复合风味”。
虾是海鲜，而且是干货，众所周知海鲜经过曝晒制作干货，其鲜美还要翻倍。鱼丸则是河鲜，用新鲜的鱼肉现场制作，河鲜自然是最新鲜的最好。面是用鱼肉加薯粉制作而成的，弹滑爽口，富有嚼劲。便是汤底都是用各种河鲜海鲜熬制。最后加上一些辅料，便成就了这样一碗“鲜虾鱼丸面”。
这种地方特色料理，只有在当地吃才最有滋味。到了其他地方，任凭你再厉害的厨艺，也做不出一模一样的味道。
“木炭你看那边！”
牧唐正吃
第699章 巧遇秦水莲(3/6)