层是20个贵宾包房，而三楼则是顶级贵宾包房10个和我自己休息的房间。
满香阁在经营前，厨师队伍由张晨负责，服务招待的女子组由程笑笑负责，维护酒楼平安的保安队长由那日背我回药馆的刘宜凡担任，他们三人是整个满香楼的中高层，一般事情全部由他们替我挡掉，而我则退在幕后，隐姓埋名的当着这家酒楼的主子。
满香阁在3月28日隆重开张营业，我并没有邀请当地达官贵人，所来之人都是自愿慕名而来，整座酒楼冲着从未见过的欧式建筑和漂亮的女子而来，至于满香阁的菜品，他们更是从未见过。在我这里除了中式餐，还有日料和西餐，大众百姓对本店的日料和西餐格外好奇，来的人都迫不及待的尝试西餐中的烤牛排。
说起牛排首先是选肉，最好选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排，脂肪纹路可以锁住水分。准备好的牛肉先别急着煎。牛排撒上少许盐，然后将其放在一个支架上，底下垫上托盘，放进冰块密封箱子内冷藏室冷藏1-2天。这样使空气在牛排周围得到很好的循环，烤出的牛排味道更浓烈，也更松软。做牛排时，将牛排从冰块密封箱子取出，等它的温度升至室温再下锅进行煎制。这样避免直接煎牛排时，当牛排中心的温度达标时，其实它已经煎过头了。
在满香阁内销售的牛排一律都是全熟，并且由厨师分割好再端给客人食用。在满香阁，每天12点和18点都有欧罗巴的舞蹈看，那些表演的服侍也都是我并记忆和想象设计，姑娘们穿着异国情调的服饰，在欧式装修的环境内流动，食物的独特化，让前来用餐的客人体验不一样的人文风情，让每位客人流连忘返，才一个月的
【一百六十六 满香阁】(3/6)