下午五点，安雄人工智能科技项目的会议结束，沈欣将周紫妍、莫雨曦、李若兰、苏紫瑶、陆宇凡、张春贤送上车后，带着江凌燕、郭娟、e赶往帝都富隆酒业集团董事长胡珺妍在帝都后海雍和宫的别墅。
富隆酒业集团是帝都最大的进口葡萄酒销售商之一，在全国各地有二十五个分公司，年销售额达50亿元。
胡珺妍受到费文静的启发，趁着展览公司举办帝都进口葡萄酒春季展，请了二十几个大经销商到别墅聚会。同时，她也希望通过和紫欣会所的合作，说服沈欣采购富隆酒业的进口葡萄酒。
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晚上六点，沈欣和e一起合作，根据晚宴的客人来自五湖四海、口味各异的情况，选择了帝都菜、东山菜、淮扬菜、鱼塘菜、南华菜、天府菜和荆襄菜，烹制了一幅“春日序曲”欧式花园画卷，与红酒渲染的诗情画意完美融合。
看着精致典雅的欧罗巴风景大餐，嘉宾们食欲大开，对晚宴充满了期待。
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听了富隆酒业的美女品酒师郑淑颖的介绍，沈欣大致了解的富隆主推的6款酒的特点，对6款酒的配餐提出了个人的建议。
沈欣根据“红酒配红肉，干白配白肉”的红酒配餐原则，将6款酒倒入醒酒器，放在不同的菜系旁边，引导嘉宾品鉴。
进口红酒和白酒不同，同一款酒配上不同的菜，感觉会有天壤之别。
郑淑颖按照沈欣的配餐建议案尝了6款酒，对沈欣的配餐建议非常满意。参加晚宴的都是全国各地的知名酒商，他们在美食、红酒品鉴方面也有较深的造诣，对沈欣的配餐建议也给予了极高的评
第三百八十八章 红酒配餐(1/4)