需太长时间,便可以熬成胡萝卜糊。
这四种极品搭配一起,秦剑锋这个厨师已经忍不住要大展身手了。
这套房子的厨房还是非常棒的,各种烹饪工具应有尽有!将翡翠白玉羹整理好后,秦剑锋开始做宫保鸡丁!
上好的鸡胸肉切丁翻炒,将精盐、白糖、酱油、米醋、绍酒、味精、肉汤、湿淀粉混合而成的芡汁倒进锅里,最后再加入精心烹制的油炸剥皮花生仁,翻锅炒几下,一道宫保鸡丁就出锅了。
宫保鸡丁主料是鸡丁,配料一般有黄瓜丁、胡萝卜丁和花生仁。不过市面上大多是变形宫保鸡丁。为了降低成本,胡萝卜丁和黄瓜丁取代了鸡丁。因为吃的大多是配料,而不是原本主料的鸡丁,口味自然差了许多。
秦剑锋忙活了半个小时,糖醋排骨用高压锅直接蒸熟了再炒,四十分钟就做出了一桌丰盛的大餐!
“哇!太香了吧!”俩位美女老师激动道!
秦剑锋得瑟的笑笑,要的就是这惊艳全场的效果!
“美食当前,岂能无酒呢!”尝了一口宫保鸡丁后,朱迪满意的点点头!华夏美食中,她对川菜是情有独钟的!
“对,我去拿酒!”美女老师起身去酒柜开了一瓶红酒!
秦剑锋:“····!”
“来,先给我们的大厨满上,今天他辛苦啦!”朱可卿笑眯眯的给秦剑锋倒了一杯!
“我们一起敬剑锋一杯吧!”朱迪老师也无比热情道!
三人举起酒杯,一饮而尽!
在家里吃饭跟在食堂和饭店吃饭的感觉是完全不一样的,特别的放松和自在!不用去
第136章 痛并快乐着的周末(3/6)