“恩,不错。”苏文然道。
花吟便开始给苏文然讲解这鱼咬羊的典故。
据说是清代古城里有人带羊过河,结果羊儿溺水而亡,而水里的鱼儿便开始吃起了羊肉,后来有人捕鱼,发现鱼肉特别鲜美,与以往不同,打听之后,知道此事,后来便将羊肉塞进鱼肚子里一起烧煮,果然风味独特,自此以后鱼咬羊这道菜就在古城里流传开来,每当有人做红白喜事的的时候都会上的一道菜。
苏文然听得也津津有味,说:“你知道的不少呀。”
“喜欢吃,第一次吃觉得好奇,问老板,老板告诉我的。”花吟笑道。
苏文然看了看第二道菜,知道是叫观音豆腐了,只是这颜色……
竟然是绿色的豆腐,有点像绿豆糕的样子,只是看上去有些透明,很是q弹的样子。
苏文然吃了一口,果然滑腻松软,芳香清凉,比一般豆腐更清凉。
“这个……解暑好啊。”苏文然道。
“哇,您外地人吧,真是聪明,这道菜就是夏天吃的,解暑佳品。”老板听了笑着称赞道。
花吟说了其中的典故,既然叫观音豆腐,自然和观音菩萨有关了,据说是古城几百年前有一次大饥荒,人们没有东西可吃,大慈大悲的观音菩萨知道后,便教人们采摘一种野树叶,做成豆腐充饥,观音豆腐因此得名。
“老板,我说得对吗?”花吟得意地问。
“对对对,说得对极了,不过这事我们古城里谁家都知道啦。”老板笑道。
苏文然好奇,问:“这豆腐怎么做的?”
苏文然大致知道普
第223章 我敬你是条汉子!(2/4)