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小农女的惬意人生

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第九十章 豆腐
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拌一下,边煮边将浮沫撇去。感觉锅里的豆浆将开未开的时候,石灵儿舀了两瓢在汤盆里,将剩下的继续在锅里煮,待锅里的豆浆开了几开后,石灵儿让李氏将火熄灭掉。

    “就喝这个水?”李氏看着两口锅里的豆浆,疑惑地问道。

    这也不像菜啊?!

    “不是的,娘。锅里面的还有一会,您现在拿几个碗,将盆里的豆浆端出去,和爹他们一起尝尝,看味道怎么样?我在这里守一会。”

    李氏将信将疑的拿着碗和豆浆出去一会儿,石灵儿就听到了外面传来的声声叫好。

    等灶里的火熄灭,锅里的豆浆慢慢开始降温,出现一层淡淡的黄色物资时,石灵儿用那个穿了孔的葫芦瓢装着卤水,让卤水一滴一滴的滴到锅里,自己用一个大瓢继续在锅里搅拌,李氏和小宝来后,李氏也和石灵儿一样,在另一个锅里搅拌。十分钟左右,两口锅里都出现了白色的豆花后,两个人才停止滴卤水和搅拌。

    离开锅台后,石灵儿将两个盆放在地上,盆里面各放了两根劈柴,然后将筲箕分别放在劈柴上,铺好纱布,将快要冷却的豆花和李氏一起,舀在了各自的筲箕里。

    舀完豆花后,石灵儿将纱布回头盖住豆花,用一个小锅盖压住纱布,之后,装了两碗水压在锅盖上。李氏也依样画葫芦地压好了另一锅豆花。

    小宝一直看着两个人忙碌着,一句话都没有说,以为有更多的“黄豆水”在等着自己。直到看到舀出来的和刚才的不一样了,才跑了出去。

    重新将大灶点燃,把饭煮得差不多了,捞起大部分,留了一点米在锅里,连同剩下的米汤一起将稀饭煮好后,李氏

第九十章 豆腐(2/5)
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