尖大厨们的习惯。但是一般大厨做菜并不会给外人观看，底层爱好者们也就无从得知。即使有人偶然知晓，也没有那个胆子去模仿。 这个少年居然如此自信？ 能让封大厨孙子指名切磋的人会是那没脑子的人吗？想也是不可能。 如此，这倒有点意思了。 岳瑾先将雅猪的肚皮肉和臀尖肉都切成小粒，再混合剁成肉馅。又将雪藕，葱姜蒜剁碎，加入肉馅中。 在将雪藕细细切碎的过程中，雪藕渗出透明甘甜的汁液。他细心的将汁液收集起来，混合进半碗蛋清，也一同浇入肉馅，伴以清水和少许盐延一个方向搅拌。 肉馅的油腻将会被雪藕末的滑脆爽口中和掉，加入蛋清与雪藕汁，又能保证肉馅整体的粘性，以及淡淡的香味。 岳瑾抽出一把刀，在灵活的掌中转了个旋，挑起一颗油白菜开始雕刻。口中又继续道： “这道四喜丸子来源于古文明时期的六百多年，那个时代被称作唐朝，实行科举制。很多学子纷纷涌入京城。其中，有一名叫做张旧凌的寒门人士高中第一名。被皇帝赏识，当场招为驸马、呃，就是皇帝女儿的丈夫。” 一人不屑道：“居然还是指定的妻子，这张旧凌也太可怜了。” 一看这就是坚决奉行自由恋爱的小年轻。 另一个不赞同：“能高攀上皇帝的女儿，他以后也是荣华富贵了。” 第三个人连连摇头：“我听说那时候有水平的大厨都被圈在皇帝身边，只为他一个人做菜。常常有很多大厨，一年也轮不上做一道菜。痛苦不堪！” 这话一说，一群人都炸毛了：“这皇帝也太霸道了！一个人把最好的都占了。还圈着大厨们？怪不得都说古文明时候的大厨地位都很低！” 法胖子没加入讨论，看岳瑾的目光又多了几分深意。
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