，基本快赶上冰箱的保险层了，在这样的温度下，浓鸡汤是可以凝结出皮冻的。
“这是……”甄大力凑上前闻了闻木桶里的皮冻，问道，“这是鸡汤？”
“对，这是鸡汤皮冻。”甄建笑了笑，道，“这可是做小笼汤包的关键，爹，你去和面，范贤，你去烧水，李咸鱼，你去和馅，周淮……你先歇着。”
李咸鱼问道：“要什么样的馅？”
甄建答道：“和蒸饺一样就可以了，不过糖少放点。”
“好的。”李咸鱼应了一声，去和馅了。
一群人开始忙活去了，甄建望着曾嶙父女，道：“曾嶙，我店里的所有美食，都是我独门秘创，全天下都不会找到第二家，我信任你，所以也就不对你保密了，希望你能替我保密，不得泄露出去。”
曾嶙赶忙肃然到：“掌柜放心，我曾嶙礼义廉耻还是懂的，掌柜于我有大恩，我怎会泄露掌柜的美食秘方。”
甄建点头道：“你为人正直，我能看得出来，这也是我信任你的原因。”
“多谢掌柜信任。”曾嶙道，“掌柜的，小笼汤包是一种包子吗？”
“嗯，小笼汤包也是包子的一种，只不过方法比较独特，而且做出来的味道更加香。”
曾嶙赶忙道：“那就让盈峥帮忙一起包吧，她也不能光吃掌柜的闲饭不做事，这样我怪不好意思的。”
甄建看了看才十岁的曾盈峥，淡笑道：“还是算了吧，她还这么小，怎么能让她做事。”
“掌柜的莫要嫌弃。”曾嶙到，“盈峥像她母亲，从小就心灵手巧，做出来的东西特别细致，而且快。”
19章：小笼汤包(2/8)