害怕被咬，有毒！
可能这就是大多数人对于蛇的普遍感觉，而至于吃蛇，则会更加反感或怪异。
但在坷省，并非如此。
坷省的蛇馔，有着非常悠久的历史，烹饪技艺堪称一绝，其独特风味更是享誉世界。在他们这一带，有毒没毒的，几乎无蛇不吃。一条蛇，从蛇皮到蛇肉、蛇肠，都有炒、炖、烩、煎等多种讲究做法，这足以证明蛇是此番水土之人爱吃的佳肴。历史上的李时珍也有在《本草纲目》中说：南人嗜蛇肉极鲜美。
确实，蛇肉为馔，味道是极为鲜美的，不仅营养丰富，而且还有滋补食疗的作用。在补中益气和风湿性关节炎等方面，有一定的功效。
而郎东此次的龙虎斗，无论是味觉、营养，还是食疗功效，当然就更加不同凡响了。
虎是早上抓到的野猫，有三斤左右，龙则是刚刚小黑的爪下断尸过山风，也有差不多两斤重。虽然没有鸡作凤，加入到龙虎斗当中，但有龙和虎这些野味食材，也不差了，郎东烹饪起来也没有马虎。
都是原始食材烹制，没有其它配料，要是有甘蔗加进去一起煮，会更好些，能去除一下蛇肉和猫肉的燥。
不过这也没有难得倒郎东，他在山边的草地上找了一样替代品，同样有其功效。那就是一种小芒草的根，郎东称其为甘草，因为这草根咀嚼起来有种甘甜味。郎东小时候放牛时，经常挖来吃，但并不是中药上的那种大甘草。
龙虎斗的做法有许多，万变不离其宗，食材都是先分开处理，最后再汇聚一堂的。蛇和猫各自切开煮熟，留蛇汤备用，猫汤弃掉；取两者肉，加入些郎东现有的
第六十九章 脚印(1/4)