多吃动物的肝脏或者胡萝卜，补充体内的维生素a，便可很快痊愈。然而，对于普遍以粟米粥就咸菜为主食的平民来说，吃动物肝脏无疑是极为奢侈的。
由于生产力的低下，统治阶级残酷剥削，所以一般老百姓是不容易吃到肉的。孟子给齐宣王描绘的“王道乐土”的理想图景中是这样说的:“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣，鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。”(见《孟子·梁惠王上》)
以儒家尊老的传统，孟子这句话绝不会是因为年轻人都吃饱了，也能轮到年过七十的老人吃肉了。
其实，古代统治者对食肉有严格的限制。周代礼制规定，天子食用牛；诸侯平时食用羊，朔月(每月初一)才能食用牛；大夫平时食用猪、犬，朔月才能食用羊。当时帝王及贵族在每月初一所备食物，较平日丰盛，叫做“朔食”，食物规格也提高一等。此外，在祭祀或天子、诸侯举办宴会时，大夫才得以食用牛。
而《礼记·王制》中更是明确规定：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”
虽然孟子的一番言论中，可以看出周礼在战国时期早已废弛得不成样子，连主张复兴周礼的儒家，亦已经开始“弃其糟粕”了。可是从孟子的那一番话中，也可以得出一个结论：“即便是平民家中畜养了鸡鸭猪狗这些家畜，寻常也吃不起肉。”
为什么呢？因为人是社会性的动物，是要参加社会活动的。而且即便是在以自给自足而著称的小农经济时代，农民也要进行商业活动。汉武帝为什么要将盐铁之利收归国有？因为老百姓的日常生活离不开盐，盐
第一百二十八章 夜盲症(2/6)