黄桃焦糖鸭胸：一片鸭肉与一片黄桃摆盘而置，色泽加分鲜亮。鸭肉的香味与黄桃果香混合，造型出彩味道新奇。
泡椒凤爪：凤爪处理的很干净，肤白酸爽，皮质紧绷有嚼劲，辣度适中。
冷菜上毕，杨福成也返回了包房，看到李玄等人没有动筷，笑着说道，“你们怎么不吃呢？那两个小家伙早就馋了吧？大家都没有外人，我们一起来吃团年饭，我就不多说了大家快来动筷！”
杨福成刚说完，早已按捺不住的陈小小和李木之立刻伸出了筷子，把眼前的美食送入口中。
接下来，又送上来各式主菜，每道菜也都是美好的寓意。
“龙腾猛飞跃”是金酱焗加拿大龙虾，“辉煌献千岁”是百花炸蟹钳配香辣牛肉粒，“珍珠满玉盘”是酥皮法式焗鲍鱼配杏香芝心花枝丸，“金枝显富贵”是金酱玉带炒贵妃蚌，“鹏程展万里”是蟹肉烩燕窝。
主菜上了十多道之后，有两句体格健壮的服务生抬着一个大盆上来了，里面堆满了各式菜肴。
李玄看着这一大盆菜，这是个什么情况，比自己老家的八大炖可厉害多了。
杨福成笑着介绍，“这是我们这里最具港味的招牌年菜‘盆菜’”，主要由鱿鱼、冬菇、花胶、大虾、发菜、红烧猪肉等丰富食材一起炖煮而成，象征合家团圆、满堂吉庆的寓意。吃盆菜，求的是盆满钵满的意头。吃盆菜时一定不需客气，就算用筷子将菜翻来翻去都不算失礼，因为好料沉锅底，要吃香自由自在。”
在杨福成的劝说下，大家纷纷伸出筷子，在盆菜中挑选自己中意的食物夹到自己面前。此时的陈小小和
第二百三十二章 谁是主人(2/4)