”
生产设备肯定没什么现代化的东西，但是也不能太简单了，超级大号的铁锅，蒸笼准备了三套。手动封铁皮的机器准备了一套，至于烧火的柴火，加工的水果用的桌椅，菜刀，笊篱等等都是现成的。
三天后，金莲罐头坊开业了。武松本来打算做个甩手掌柜，可惜甩不成，武松高估了潘金莲和这帮妇女的本事。几乎都是文盲，武松写的过程记不住，只好亲自监督。
妇女们换上洁白的工作服，戴上帽子，戴上口罩，洗净手。第一步剥皮橘子，把一瓣一瓣的橘子放在框子里。橘子并不需要蒸熟，把橘子在瓷瓶里，浇上滚烫的稀糖水，然后用手压盖机把铁皮盖子密封上，然后装上蒸笼，架在大锅上。大锅里的水已经煮开了，架上蒸笼蒸十五分钟就可以拿下来，晾干，打包装箱就好了。
潘金莲虽然人漂亮，但是还是很吃苦耐劳的，许多时候都是亲自上手。不明白的地方会经常问武松，比如盖子一定密封好。
“大官人，为何盖子一定要密封好呢。”潘金莲问。
武松道：“密封好之后一来里面的糖水就不会流出，二来食物不会变坏，保存的期限更长。”
潘金莲留意记下，虽然自己很多事情不明白，但是一切事情按照流程来做总是错不了的。
一天下来武松见潘金莲已经熟悉了流程，这才放心的走了。
刚开始不要求产量，要求先熟练。有吕方从南方运输来的便宜橘子刚好用来练手，一天产量也不过数百瓶而已，白瓷瓶上还印了了潘金莲头像的标签，叫做金莲罐头。武松也没打算一开始就去卖，先给自己人吃。
武松
第一百四十四章 橘子罐头(2/4)