李厨子和堂倌的对话，厨房里其他的人也听到了，不由道：“外地人就是没见过世面，什么都图个跟风。真让让他们吃，他们又吃得出好坏来吗？”
这言论，分明是对普通食客不屑一顾。
那姓李的厨子也听到了，不过没有说话。其实也难免大家会这么想，偌大的酒楼生意十分火爆，并不是每一位食客都能有幸尝到主厨亲手做的菜的。天香居闻名的胭脂肉，在大堂里的食客们吃到的大多都是主厨的弟子们做的。这时行内公开的秘密，不知道的只有食客罢了。
弟子和师父做的肯定是有差距的，但是食客不知道，从众心理再加上那种心理上微妙的推崇，况且味道确实也不错，于是也都没有出过什么乱子。
今天他们也把时玉当成了一般的食客。
当堂倌把那一碗氤氲着香气的胭脂肉送到时玉的面前时，已经是小半个时辰之后。
胭脂肉，顾名思义，是一道红色的肉。碟子上，铺着一层绿色的菜叶，叶子上，一块方方正正的胭脂红的肉正颤颤巍巍的放在上面。
时玉用餐刀切下了一小块，顿时看清楚那肉里面竟然是金黄色。肉质明亮澄澈，十分之美。
几乎是要写迫不及待的尝了一小口，感觉到那肉入口即化，时玉正要夸赞。可接着她却皱起了眉头。
这道菜入口即化，口味鲜浓，本应该为上品菜，可也正因为太鲜了！浓重的鲜味压过了肉本身的香，也遮盖住了因为烹调手法不够火候所带来其他问题。
到底是这家的水平就是这样，还是这压根就不是主厨做的呢？
盯着眼前的胭脂肉瞧了一会儿，时玉
第32章 胭脂肉（二）(2/4)