其次，用蒸锅来代替。
脑海记忆力的蛋糕的做法有不少，不过她现在选择最简单的。
把蛋清和蛋黄分开，六个鸡蛋的蛋清全部都放在一个大点的盘里，然后开始打发，一边用力搅拌一般放糖和玉米粉。一直到蛋清成了乳白色的奶油状，口感嫩滑，这才换蛋黄这边。
蛋黄里加面粉加点鲜奶，再放点玉米油，同样搅拌均匀成糊状。这个时候把之前的蛋清放到蛋黄里来，接着搅拌均匀。
完后，把糊糊全部倒进模具，也就是小一号的锅里。再把旁边的大一号的锅里装水，下面放个铁垫，把小锅套进去，点火开蒸。
做完这些，时玉觉得自己的胳膊有些酸。可是等到一刻钟后，揭开蒸锅盖子一看，锅里的蛋糕已经发起来了，味道也还不错，但是那上面一道又一道的裂痕是怎么回事？
从前看的穿越小说里，牛x穿越女们基本上是无所不能，蛋糕就算是第一次做那味道那样式都能媲美大师，怎么到自己这里，自己就很像一个废柴呢？
三胖已经迫不及待的凑了过来，小胖手一捞，揪下一块蛋糕就迫不及待的往嘴里塞。
“这糕点好吃！”他一边吃一边含糊的说着，也不怕烫。
时玉等冷却之后，把蛋糕倒了出来，虽然说卖相不咋地，但胜在味道还行，旁边面摊老丈也在看着，于是她邀请他老人家也来尝尝。
老丈只吃了一口，就赞道：“这个点心好，我咬的动。”
时玉笑，继续练习做蛋糕。因为蛋糕饱腹感十足，几次之后，三胖和老丈都撑得不行，她就把那些切成块状，放在摊位上，上面标价一文一块。
第62章 烤猪皮（一）(2/4)