门师大员岛有的东西,我来让你尝尝马来西亚特有的味道。
来这里就要吃异国风味的料理。你已经吃了一天传统风味的料理,这时候总有肚子装异国风味的料理了吧?”
“吃小吃还是大店?”
“只要你有肚子,吃什么都可以呀!”
“虽然在大员岛烧烤都是店面形式的。不过在大陆,还有我们这里所谓的烤肉,基本上都是摊贩形式的比较多。”
“我猜你要让我吃南洋风味的烤肉,也就是沙嗲。”
“对肉一样是肉,牛肉,鸡肉,羊肉都有,最主要是我们沙嗲酱的味道,跟你们熟悉的烤肉酱的味道不一样,也跟大陆的沾有孜然的烤肉酱味道不同。
我们的沙嗲酱基本上基本的原料是花生酱,椰酱,幼虾酱调制而成,味道醇香无比,吃起来甜甜的,当然调制好不好,差别也很大。
你不要说你吃过,但是你吃的可不是道地的味道。”
“少来,我可是在你们古晋的五星级大饭店吃过。”
“五星级大饭店做的小吃,哪有传统小吃专业的厉害。顶多请你吃完沙嗲在请你吃印度料理算了。”
“对了,你可以跟我说说叻沙是什么东西吗?我经过了几天,可是没有勇气吃,听说这是绝顶美食,可是我怎么看也不像是美食。”
走在大马路上,来到陌生的城市,见到陌生的脸,太阳没有客气的在炙烤着林木森的身体,手里拿着袋装果汁,享受这个城市炎热的温度。
站在栈桥边,可以看到渔船一只,只出去又回来,白头的老渔民打着不多的鱼返家,然后日落了,天黑了。
第三六六章 原料与调料(3/4)