百斤的酒坛子往地上一放,挑牛里脊那一块购买了10斤。
打算回家做个铁板烧肉或者是煎牛排,那也是不错的,刚付了银子,想要转身走想到居然看到了牛头和四只牛蹄子一条牛尾巴放在摊位的下面等待出售。正所谓瘦牛不瘦头,别看牛脑袋毛乎乎的,弄起来特别的不方便,但是牛头上面的肉和骨头的占有比例是一比一的。
牛头有多重,砍掉一半就是剩下的牛肉的重量,而且牛舌头也是一个非常名贵的食材。外加四只牛蹄子一条牛尾巴也是达到了上百斤的重量,但是这些东西处理起来特别的麻烦,费事所以价格只达到了40文钱一斤。
没说的王国全都包了,让摊主把自己买的牛肉,牛头牛蹄子,牛尾巴一起送到王家屯东边儿的小王老爷府上。这才转在南门边找到了,等待自己已久的王大嗓门儿一家人说说笑笑,返回十里之外的王家屯,这次二月二赶大集,那是收获巨大呀。