按照原来的习惯，睁开眼睛第一件事就是抽烟，可是边上睡着的不是小翠儿而是冰儿。不得已之下王国只能披着衣服爬起来，穿着大裤衩子来到客厅抽了一个烟袋锅，这才被冻得嘶嘶哈哈的跑回屋里穿好衣服。
吃完早饭之后王国没事干，再加上昨天答应了大马勺前去帮忙，所以穿戴利索之后，笑眯眯地来到了厨房。这个时候大马勺和陈妈甚至是大柱子还有几个长工正在帮忙，坐在小板凳上前面放着一个大木盆，里面都是青白相兼的芥菜疙瘩。
每个人手里面都拿着一个毛刷子，在刷芥菜疙瘩上面的泥土，刷干净一点儿都不能有残留。要不然吃起来有一股土腥味，有的甚至还有动物粪便的味道，这就是使用农家肥的弊端，所以一定要刷干净刷的是一尘不染。
腌芥菜疙瘩咸菜非常简单，把芥菜刷干净冲洗几遍，然后找出来了一个干净的坛子，把芥菜一个一个的放在里面。放一层撒一层盐，放一层，撒一层盐然后把烧好晾开的白开水对进去，让先盐水和芥菜疙瘩充分的融合。
这样腌制出来的咸菜，带那么一点点红色拌辣椒油吃特别的香，如果你口味重你就可以多放一些盐让它咸一点。但是王氏家族吃的口味都很轻，所以放盐的量一定要掌握好了，再是咸菜太咸了对人体也没什么好处，特别是对老年人来说心脑血管疾病，吃盐多了那是一种负担。
这是腌芥菜疙瘩所需要的步骤，雪里红那可就特殊的多了，它是一种绿叶型的蔬菜有清香的味道。因为东北冰霜期很长长达半年，都是在冬天再加上交通闭塞，即使冬天南方蔬菜成熟，你也运不到北方代价太大。
所以东北地区
第二百三十章【幸福时刻下】(3/4)