一次红烧鲤鱼之后，朝廷就不怎么管吃鲤鱼的事情了。不能说皇帝姓李，就不让人吃鲤鱼。看看这鲤鱼都长成什么样了，都快他娘的三尺了。听说还有渔夫打上来四五尺长的，都他娘的快成精了。
胖胖的厨子和云家的厨子是师兄弟，事实上现在皇宫的厨子都出自云家。本来云浩想在书院办一个厨师班，向蓝翔技校的方向发展。结果差点儿被温大雅的口水喷成筛子！书院刚刚创立时，那些项目被温大雅砍得剩不下几个。现在书院学生要学的，除了经史和国学之外，就剩下物理和算学。其中物理和算学，还经常是一个老师教，讲着讲着就讲串课的事情经常发生。
胖厨子的刀工非常好，剃鱼鳞去鱼内脏，一套刀法下来的行云流水。不大一会儿，两尺多长的大鲤鱼就被收拾得干干净净。鱼从脊背片下肉，切下鱼头，改荔枝刀，放清水里过一下，用料酒、葱姜水、少量盐搓下，放生粉里裹匀，放油锅炸制。
松鼠鱼这东西要过油，不然不好吃。铁锅里面油花翻滚，鱼下到锅里面立刻就沸腾起来。斜切的开口被油一炸，鱼肉就一块块凸出来。起锅倒掉大部分油，留油放入调好的糖醋汁，云家秘制的番茄酱也来一点儿。
从高丽带回来的种子里面，就有番茄种子。只可惜，这番茄的种子似乎不太对劲儿。西红柿结的只有半个拳头大小，有些像后世的情侣果，不过还要稍大些。云浩觉得，这可能就是西红柿的原始品种。
这种小西红柿酸度绝对够，可惜甜度不咋地。估计是后世培育的结果，云家的仆役正在尝试，将这种西红柿和各种奇奇怪怪的东西嫁接。不知道这么搞算不算转基因，反正云浩就吃到了黄色的
第二百九十三章 坚定的盟友(6/7)