笼子边守着。
“焦云”
“喵”
“让一让,我要抓只鸭子出来!”文熙等着焦园慢慢让开,他怎么瞧着焦云好像也瘦了一圈?毛都没以前好看了。
大碗里放点白开水加点盐,这样杀鸭子的时候接住鸭血,两只鸭子的血凑在一起就能给书房的大爷们做一锅毛血旺。
文熙手起刀落,两只手抓着鸭脖子、鸭腿放血,焦园的阿姨在一边帮着给鸭子烫水拔毛,而焦云也寸步不离地跟在文熙脚后边。
“焦云,你是不是饿了?”文熙卸到鸭内脏后洗手摸摸焦园的肚子,小肚腩上的肉只剩下一层皮,看来是瘦了好几斤!
“待会我用鸭屁股和内脏给你做点猫饭。”
“嗷呜”
“知道了,给你多做点,吃不完的让阿姨给你收起来。”文熙叹了口气,焦老爷子就是焦园的主心骨,主心骨一病,连焦云都没了精气神!
“熙熙,两只鸭子都处理好了,要不要我帮忙?”阿姨端着两只洗净的鸭子过来,文熙过来真是帮了她大忙,最起码做好的菜不会被原样端回来吧!
“谢谢阿姨,您去歇着吧,我自己来就好。”文熙洗干净道具案板,把一只鸭子切段放锅里焯水,然后准备葱姜蒜等配料,枸杞泡在水里飘着。
鸭肉在锅里翻滚着,一层层白色的浮沫飘出来,文熙耐心地捞去所有的浮沫儿,瞧着差不多才把鸭肉捞出来,剩下的汤水倒进焦云专用锅里放着。
装着鸭肉、葱姜蒜段、枸杞的砂锅被文熙放在炭火炉子上,本来用柴火会更香更快,只是文熙觉得柴火的烟火气太重,可能会影响老
第407章、吃鸭!(5/8)