的厨子可是比不了啊。
柳雅听了就白了春妞一眼,道:“块头挺大,胆子真小。你就把对我说的这番话对客人说去,直接告诉他们你做的只是农家菜的味儿,不如镇上大饭馆的精细。价钱嘛,也是让客人看着给就行了,而且还不准客人点菜。就是你做什么,他们吃什么,挑食的一律不用吃了,或是只有白馒头卖给他们。”
“啥?雅儿,你咋又这么做生意了呢?”春妞更加惊讶道:“之前听你说要打赏就得看客人们高兴,热络点没错的。可是现在听你这意思,怎么好像是我们说的就算,客人爱吃不吃的意思呢?”
“哎,别说,还就是这个道理。”柳雅得意的道:“就这么一条大官道,前后没有村子没有饭馆,他们不吃就啃干粮呗。你没听见今天那第一拨的客人说了,不求好吃的,只要热乎乎的有饭有菜,比啃馒头喝白水强吧。再说,有些客人是富商、官宦,他们平日里吃的东西都是你想象不到的精细,恐怕家里养着好几个厨子,个个都比城里的大饭馆的主厨手艺还要好。这样的客人嘴叼,你越是做的精细就越笼络不住。但是你这山村野味的手艺,反而能够让他们吃个新鲜味儿。要是客人一高兴,一锭大元宝赏你的,你可别自己揣起来。”
春妞听了,知道柳雅最后一句是在开玩笑。但还是没有底气,对柳雅道:“要不这样吧,明天我在后面搭个灶台,再从家里运点锅碗瓢盆的家伙事,雅儿你来吆喝一天让我好好学学。不然我总是拿捏不好,再把你这好好的生意给弄砸了。”
柳雅听了,叹了口气,道:“没出息,没胆识。明天我要进城,你就自己在这儿看着办吧。要是不敢做饭菜卖,那就等
第257章 块头大、胆子小(3/4)