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欢宠田园,农女太子妃

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第289章 一条后腿的香獐
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扛。

    这只香獐身量小,也有二十多斤了。柳雅扛着感觉肩头沉甸甸的,这还是放了血之后呢。

    回到山洞这边,柳雅把香獐放进了洞里面,最为阴凉干燥的地方。现在她只有一把牛角尖刀,并不方便剥皮、切肉,所以就只能等到晚上带回家去再收收拾了。不过她还是用刀切下獐子的一条后腿,把皮剥掉,再把带来的香料拿出来,准备腌制一下。

    柳雅手边没有秤,只能按照大约比例来调配香料的多少。不过好在这些香料不是药材,少了多了可能就是味道差点或是口味太重,不会要人命就是了。

    太大的调料不能直接用,柳雅就再找来两块石头,把几种调料都放在一起慢慢的砸碎,研磨成小颗粒。然后找来好几片大树叶,把调料和盐、糖都抹在獐子腿上,再用树叶包裹好。这样先腌制一段时间,这只腿肉才能够入味。

    柳雅把包好的獐子腿放好,这才出来坚持之前沧千澈给她搭砌好的烤炉。外面的泥已经完全干透了,看着还挺平整光滑的,证明沧千澈的手艺还不错。为了方便保温,炉口也没有做的很大,所以现在是用一块石头盖住的。

    将石头挪开,柳雅探头进去看看,又吸了几口气,怕里面有什么不好的气味,如果直接开炉就烤制食物的话,她怕异味太重影响了食物本来的香气。

    不过还好。这炉子是用石头搭砌的,再用黄泥抹过缝隙而已,都是原生态的材料,并没有什么特别的异味。最多就是有点土腥味,用果木熏烤过几遍也就好了。

    柳雅算是微微放心了,就去附近找了些果木。这山上野果树特别多,找果木做柴火根部就不是什么难事。柳雅

第289章 一条后腿的香獐(2/4)
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