勾，鱼腹里的内脏全被扯了出来，萧老头用瓷碗接过后，翻过另一只同样大小的瓷碗盖得严丝合缝。
“你去看看水翻滚了没有！”萧老头这时朝孟信道“水翻滚了之后揭开锅盖，我们鱼骨要就沸水下锅！”
孟信连忙点头，朝屋内飞快的跑去，看到厨房之后，赶紧揭开锅盖一看，只见黝黑的大砂锅里面半锅水已经翻滚！
看了看灶台内的柴火，全是甘蔗粗细的竹竿！
于是大声道“水翻滚了！”
姜继大声回答知道了。
孟信很想看看他们要怎么肢解这鱼的，添了七八根竹子之后，就要朝外面跑去。
却见萧老头提着一副鱼骨架进来了，拿鱼头赫然就是七星金线银鱼的头！
这，这个，他们怎么做到的？
自己进来的时间绝对不会超过一分钟，这姜继居然就能如此干净利落的将鱼骨和鱼肉分离了！
难道他们是武林高手不成？
看到孟信的目瞪口呆，那萧老头一笑，道“下次有鱼的时候，再让姜继教你解鱼！只要掌握了诀窍，其实挺简单的！”
孟信张了张嘴，缓缓道“这鱼骨是熬汤吗？”
“不错！”萧老头回答后，将手中的鱼骨架缓缓放入了翻滚的开水中后接着道“这骨架汤很关键，大火猛炖半个小时后，再加入辅料！汤没炖好，鱼肉的美味就会大打折扣！”
“你随我来！”萧老头看了看灶内的火，盖上了锅盖后，倒置了一个小沙漏，才朝孟信道“我带你看看需要哪些辅料！”
孟信只得同他一起去了另一个房间，只见里面两个大
第96章 有备而来(3/4)