，对于两个看起来六七十岁的老人，其实已经是有多了，侯刚很清楚，自己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒店的中牌了。
台号38：红烧茄子，盐水菜芯，洋葱炒回锅肉，凉拌青瓜，上面本来已经划了一划，那一划代表着点菜结束，估计是被服务员推荐后打动了，又在下面加了一道番茄炒蛋。
侯刚自己守在这里的原因，就是想听到这些人的真实评价，国人性格都是内敛，即便是吃到了味道很不好吃的菜，一般也不会当面说出来；
要么下一次再不会点这个菜，朋友点了，也只是会说换个菜之类的，不会说这店的这个菜做得不好吃；
要么就是甚至不再来这家店了，朋友约了，也会要求换个地方；
反正你也不知道原因，可能很久了，发现一个或者几个熟面孔突然好长时间没来了，还不知道怎么回事。
国人就是这么一回事，除非不能容忍的东西，比如说吃出个苍蝇或者吃出几根头发
否则还真没几个人会当面讲出来。水印广告测试 水印广告测试
这事情，侯刚觉得要自己办，心里才会有底，如果让收银或者楼长问问客户的满意度，很可能得到的并不是真实的信息。
哪怕是很一般或者难吃的，到你一问的时候，他们肯定是扔下个：“还行，”“还可以吧”
到底可不可以，只有他们自己知道。
同样，即便是很好吃，他们也不会说出来，因为国人其实是有点吝于赞美他人的，特别是中老年人；
饭店做的菜好吃？那不是应该的吗？不好吃，那么贵谁会来吃？
第四十章：客户满意度(2/6)