方菜系的代表人物,只用了一眼烧麦的样貌,就察觉出了黄金比例烧麦那独特的组合比例。
倘若这几句稀奇古怪的点评,被陈浩这个制作者在一旁听到,肯定会吓地当场就跪下来!
面前这位,哪是一位脾气古怪的老发老叟。
简直就跟《中华一番》漫画里的那位十全大师一个模子里刻出来的一样。无论是眼力,还是厨艺经验,都是深不可测。
“为何不分成等量的馅料来包”
“难道这馅料的比例,会影响到烧麦的口味”老者一边沉吟,一边像是老顽童发现了新玩具一样,好奇地打量着被夹在筷子当中的四色菱形烧麦。
至于先前那副排队时各种批判的情绪,早就在其眉间消去了大半。
因为,在老者看来,无论是这黄金比例烧麦的独特形状,还是从烧麦中散发的浓郁清香。都足以证明,眼前这种烧麦不是等闲的普通料理。
倒是他身旁的那位中年弟子,在看到老者收起的轻视之心后,也是一脸惊奇地看着这样子古怪的四色烧麦,嘴里喃喃道:“鸡蛋、虾子、青菜……师傅,这烧麦里最主要的一种馅料,应该是火腿吧”
“真是奇特的组合,主馅料居然不用新鲜猪肉”
就在这位中年弟子愣神之际,身旁的那位白发老者,已经夹着黄金比例烧麦放进了略微发紫的嘴中。
只是轻轻一咬,那股软糯的触感,伴随着一股无法形容的馅料汁液,在老者的满口银牙中绽放开来。
“嗯!这味道。”
“好!好!好!”
老者越尝越激动,以至于把嘴里嚼碎的黄
第五十七章 文市名厨的到访(第三更)(3/4)