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她把切下来的鸭‘腿’‘肉’洗干净,再用清水浸泡着,让里面的血水释放出来。
随后再放进煮开的清水里过一分钟,鸭‘腿’‘肉’的‘骚’味几乎没有了。
在处理过的鸭‘腿’‘肉’的皮改刀,撒盐腌制。
接着连油都不放,让鸭皮朝下开始煎烤。
很快的锅里开始滋滋作响,油从鸭皮下冒出来,用鸭油来煎烤鸭‘肉’,可以让它变得更加的美味。
这只异界的小‘肥’鸭,油脂很丰富,才一小会的工夫,锅底被鸭油给铺满了,她把多余的鸭油倒掉。
把鸭‘肉’翻过来,鸭皮的部分已经被煎成金黄‘色’了,接着等另一面也煎成金黄‘色’,盖盖子蒸烤大约20分钟。
让热力慢慢的沁入鸭‘肉’里。
她从小空间里拿出以前放进去的橙子,把汁都榨出来。
把橙子汁煮开,加入酱油和一点黄油,让酱汁变浓稠一些。
已经剥完‘毛’豆的小白,拿着小凳子坐在厨房‘门’口,给薛瑶念今天的新闻。
当他念到素颜‘女’神时,薛瑶苦笑了下,看来以后出‘门’还是要注意一点的好。
有小白的陪伴,蒸烤的时间很快过了。
薛瑶用筷子戳了一下,鸭‘肉’被扎透了。
把蒸烤好的鸭‘肉’取出来切片,切面是‘诱’人的淡粉‘色’,让人一看很有食‘欲’。
她在切好的鸭‘肉’片淋刚才做好的酱汁,酸酸甜甜的气味,让薛瑶和小白都忍不住吞了一下口水。
可是刘璃她们还在路,没有这么
第335章 橙汁鸭肉片(3/5)