考虑配方的时分，就现已把西方人的口味考虑进去了，要否则面皮也不能用黄油和面了。
他拿出了橄榄油，涂改在擀制好的薄饼上，接着，拿出了隐秘兵器——四川麻椒！
这国际上，但凡姓名里带了个椒的香料，都是一种小圆球形的聚合植物，却有着奇特的滋味，比方花椒，麻椒，以及大名鼎鼎的黑胡椒。
相同影响，却又各有千秋。
麻椒和花椒胡椒比较，滋味的影响性上稍差，却有相同旁的香料不及的长处——能够麻痹人的舌头，所以说四川火锅让人越吃越爽不是没有道理的。
撒上一层麻椒面，把薄如蝉翼的大饼层层的叠了起来，把黄油做成的面皮贴在上面。
接着是馅料，虾仁悉数被斩成了米粒巨细，再小就吃不出虾仁的弹性了，大了却又受制于饼的厚度。
螃蟹现已剁碎，里边的鲜汤被沈文过滤出来，浇到了虾仁里，终究是碾碎的腰果。
碾碎腰果也有诀窍，在平底锅里翻炒腰果，使他变的无比的酥脆，接着用白色滤布包起，拿起擀面杖悄悄擀过，轻松的碾压成了碎渣。
家里制造花生碎果仁碎，都能够用这个办法，然后添加到甜的馅料里，滋味超级棒。
把馅料朝着一个方向打转，里边加上了少量橄榄油，接着，沈文当心的把馅料塞进了面饼里。
终究，点着煤气炉，放上平底锅，没错，沈文预备烙饼！
传统的中餐里的饼，可悉数都是烙出来的！
成果油饼刚一入锅，消除掉一盘子的干果，正靠在墙壁上闭目养神的让马上睁开了眼睛，没办法，真实是
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