“是啊，咱们这边厨房的老规矩了，学徒只能取食材的姓名，要做到二厨以上，才干够有自己的姓名。”
沈文点了允许，他谢绝了芹菜递给他的围裙，只把衬衣的袖子往上挽了挽。
孙师傅置疑的看着他，一般人下厨，都会难免油滴迸溅，所以才穿上围裙，衣服也要穿长袖的，防止热油溅到手臂上。
特别是女子炒菜，更是珍惜皮肤，有时分一个油滴崩出来，烫到手上，尽管不是特别疼，那一小块的皮肤色彩，却永久的暗淡了。
这比被热水烫还不相同，热油的温度比水温可高多了。
就像是曾经有些人跳大神招摇撞骗的行骗，其间一招就是手入油锅，现实上，只需最上面是油，下面是水，动作够快的话，根柢不会有事。
而眼前的小姑娘，不光不要围裙，也不怕油滴溅到他那价值不菲的衬衣上，还把袖子也挽了起来。
假如他不是个一次下厨房的新手，那他对油锅的掌控才干，真是适当可怕了。
这顷刻功夫，孙师傅就想了许多，沈文那儿，现已开端着手，他彻底回绝了芹菜和芋头的协助，从食材挑选开端，彻底一个人着手。
芹菜和芋头退到了阿流身边，一脸惊讶，低声道：“阿流哥，这小妞哪里来的？莫非和你相同，也要自己处理食材？”
但凡像样点的饭馆，后厨分工都是十分清晰的，大师傅，只担任上灶，洗菜切墩，还有人担任，这样构成一套相似流水线的工作环境，上菜就会快的多，一同，也能够让大厨充沛的发挥自己的所长。
阿流却是个破例。
但凡他做的菜，孙师
192东坡(5/6)