力的往回缩了缩。
沈文一指被自己切成小块的南瓜，他磨刀不误砍柴工，几句话的功夫，现已把南瓜都切成了块：“众所周知，粥最养胃，一是简略消化，二是米糊挂在胃壁上，构成一层维护膜，在暴饮暴食之前，给自己的胃穿上一层铠甲，喝上一碗滋味鲜美的咸粥，不是很蔬胡么！”
终究一句的舒畅，沈文有意的用了粤语的发音，引得评委席上的大厨们一阵哄笑，气氛一下和缓下来。
沈文把南瓜放到了拌和机里，笑道：“咱们传统的中餐，做南瓜粥的时分，都是把南瓜先蒸熟，再用炒勺压扁，加水熬煮，现在用西方的拌和器，能够把南瓜整个打碎，南瓜粥的口感愈加细腻。”
“中餐里有一道菜，想必各位都很了解，咸蛋黄焗南瓜，滋味咸甜美美，十分经典，那么，咸蛋黄为什么不能够参加到南瓜粥里呢？”
沈文说着，纤细的十指灵敏的剥了两个咸鸭蛋出来，并把蛋黄投入到了粥里，“为了添加粘稠度，咱们最好再加一勺糯米粉——”
跟着沈文的动作，那一锅正本有些淡薄的南瓜粥敏捷的变的浓稠起来，金黄色的粥面开端咕咚咕咚的冒起了泡，一个个金黄色的粥泡被顶了出来——
陈师傅吞了口口水，“我怎样俄然想喝南瓜粥了。”
孙师傅舔了下嘴唇，“我也是！”
沈文把南瓜粥都倒了出来，快手的洗洁净煮锅，笑眯眯的又切了一堆南瓜出来，指着南瓜道：“好了，这些是自助餐吃到中段时的南瓜粥了，咱们吃到这个时分，往往现已品味过了牛排鹅肝等一些比较油腻的餐点，所以喝点清淡的会十分舒畅。”
199各一碗(5/6)