用厨师技术，在贩卖海鲜的一同为客人阐明食材好坏，收成巨大成功!”
“包子陵先生和祝二先生，咳咳，有必要说，下次不容许再组队参赛，你们彻底运用厨师的本职来获取收入，是本场竞赛最佳，以上四位，能够直接进入下一轮，让咱们为他们喝彩!”
掌声雷鸣般响起，显着，贵客们非常满足，看着选手们的体现，再品味食物，这就是美厨大会最诙谐的当地。
接下来是厨艺评分，屏幕上开始播映选手们的烹饪进程，包子陵和祝二再次抢眼，他们不约而同的挑选了烤蛤!
炭火炉上放着铁丝网，一个个蛤蜊扇贝等被放在了铁丝网上，跟着加热，正本闭合的蛤蜊一点点翻开了贝壳，露出里边皎白的嫩肉，逐步的，贝碗里开始出汁，汤汁逐步四溢，和沈文的煎蘑菇有着异曲同工之妙。
接着，二人各使办法，包子陵做了一份海鲜辣酱，用了鲜虾打底调制，看上去色泽光润，非常诱人。
祝二则爽性的在蛤蜊里点上盐，胡椒粉，葱花，蒜末，简简略单的原汤化原食，每一个蛤蜊就像是一个小碗，里边盛着乳白色的汤汁，看一眼，就让人不由得吞口水。
欧阳明丽相同遭到了重视，出乎世人意料的，他挑选了最新鲜的一条鱼，究竟用到的食材，却是鱼皮和鱼泡!
鱼皮很薄，往常蒸熟或炖煮，很简略就蹭掉，几乎感觉不到鱼皮的存在。
可是其实鱼皮和猪皮相同，是很有弹性的食材。
通过晾干处理后，吃起来很q很弹，和猪皮口感差不多，却更鲜美。
欧阳明丽做的凉拌鱼皮，放了青红辣椒丝，一看
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