菠萝蜜果肉味甜汁多，浓香可口，含糖量在百分之十五以上，还有丰富的蛋白质和维生素。
菠萝蜜不仅可以直接生吃，还可以加工成果汁，制作果酱和蜜饯，甚至可以酿酒。
除了果肉以外，菠萝蜜的果核中富含淀粉，可以用来蒸煮食用，炖排骨更是鲜香异常，所以沈阳光以前在吃菠萝蜜的时候，果核都会留下来，洗净煮着吃，味道就像板栗一样，而且更加好吃。
几天过后，整片菠萝蜜树全都开出了一个个花骨朵，与此同时，榴莲园中也开始开花，因此果园里的工作重心除了在接待游客上面，一直都留有足够的人力在各个大棚里面忙活着。
金泉果园中，前来观光采摘的游客越来越多，每日里草莓和布福娜的销售也在稳步上升，酒店部的住宿以及餐饮的业绩也好过寻常。
临近年关，做为馈赠佳品的苹果酒和野葡萄酒，销量直接呈爆发式增长。
至于沈阳光，这几天并没有继续到果园门口充当迎宾，而是和王春梅等人，一直蹲在大棚里进行果树的日常管理。
菠萝蜜这种果树因为树型十分高大，因此在幼年成长的时候需要特意剪枝，人为的使树干的形状变成伞形，这样便于果树的采光以及开花结果，如果不去管理，那么树型就会长的奇奇怪怪，像是野树一样。
在果树开花以后，菠萝蜜以及榴莲等，都和其他的果树一样，需要进行疏花疏果，这项工作是所有果园中必做的工作之一。
因为果树长出的花苞有好有坏，有强有弱，这个时候就需要将干瘪的不好的花苞去除掉，免得这些花苞也结出品质较差果实。
第一百六十一章 果树管理(1/4)