除了果汁味道鲜香以外，百香果即可以生食也可以制作蔬菜，在果瓤汁液中加入碳酸还有糖，可以制成芳香可口的饮料。
百香果的果实中含有人体所需的十七种氨基酸，多种维生素和类胡萝卜素，口味酸甜适中，营养价值很高，制作成果汁果露果冻等，风味独特。
百香果同样还有很强的药用价值，入药具有兴奋和强壮的功效。
其中含有的超纤维能够深入肠胃最细微的部分，可以深度清洁机理，对于一些肠胃炎症有着特殊的消除作用。
同样，百香果还可以排毒养颜，塑造体态，促进新陈代谢，其中包含的成分可以清除体内的自由基，起到抗衰老的作用。
除了这些食用价值，百香果的经济价值也很高，因为这种水果的适应性很强，生长旺盛，当年栽培几乎当年就可以收获，投产早，产量高，正常栽种百香果的亩产量最高可达万斤以上。
此外，百香果还具有品质好耐储存销路广等优点，在国外有着“摇钱树”的美称。
在之前与赵春秋通电话的时候，沈阳光知道了百香果和其它果树有着不同的一面，就是其他的果树种植之后，一般都可以连续结果几十年，但是百香果的经济栽培年限只有四五年。
这并不是因为百香果树只能活四五年，而是因为百香果这种热带水果非常容易被病毒感染，降低果树的产量与品质，所以需要及时更新树苗。
但是沈阳光有金色气流，金泉果园里的所有果树吸收了金色气流之后，从来没有发生过感染病毒的情况，因此对于百香果，沈阳光也打算种植之后先看看再说，如果过了四五年果树依旧旺盛生
第二百九十三章 百香果(2/4)