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官方救世主

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第一百四十八章 我告老师去!
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,看她们的体形就知道家庭条件不是一般的不错。

    我催促着她们去操作室换衣服准备上课,肥美不在,我可不敢跟她们一起换。

    在教室里闲等着,看到我桌子上的“早餐铺子”还没收,嘟囔着回头得处理今天的值日生,随手拿起了一份皮蛋瘦肉粥来吃。品尝之下味道竟出奇的好,连金港酒店的厨房都做不出这种味道来,感叹不愧是北台教育界的扛把子,食堂的水准都这么高。原本我还为搬进宿舍后的伙食问题担心呢,这下不用犯愁了。

    8点钟,肥美准时走进操作室,我带头有气无力的问好:“老~师~早~~~”

    猪仙儿们欢喜附和,肥美回了一句干巴巴的同学们好,然后向我投来询问的目光,我不耐烦的撇了撇嘴点了一下头,表示搞定了。

    肥美这才满足的笑了起

    来。

    “好了同学们,今天开始我们就要进行正式的教科书课程了,在一年级的初期,大家需要集中训练厨艺相关的基本功,学习一些基础理论知识,我们这堂课就从基本功开始。”肥美说着走到冷操台前,拿起了灶台模型上的一口大炒勺。

    “腕力是身为一名优秀厨师的基础,关系到了刀法、翻炒、搅拌和处理生鲜食材等等许多方面。传统的厨师行业并不重视这一领域的培训,由着学徒在操作中自行增长,这就非常容易导致学徒的基础不牢,未来的成就受限。”

    “在未来的一个月里,大家要进行10个大课课室的腕力训练,课室上满后会进行模拟考试,合格标准是单手颠动盛满10斤细沙的炒勺5分钟,期间节奏不能乱,扬沙不能低,更不能有洒落,下面我来

第一百四十八章 我告老师去!(3/4)
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