锅放到冷水里浸泡变凉，安绾转身找了下人，让他们把这一小锅奶糊放到冰窖里。
在这段等待的时间里，安绾找了一块五花肉出来，把五花肉切成细条，放到大碗里，然后倒入生抽、料酒、白糖和淀粉进行腌制。
接着她从空间里翻出秋葵，将其斜切成片，差不多切了小一盘。
拿过小红尖椒，安绾竖切成小段，然后又去切了姜和蒜。
都处理完，五花肉也已经腌制得差不多，可以下锅了。
安绾在锅里放入少许的油，在油温大约八成热的时候，把腌制好的五花肉倒进锅中，用大火猛烈地翻炒。
到五花肉差不多熟了，就把它们都捞出来放在旁边。
接着她重新起锅，把辣椒、姜丝和蒜片都放到锅中，在一阵猛烈的“滋啦啦”声音中来回搅动爆香。
大概半分钟后，安绾拿过刚从锅里捞出来的五花肉，把它们都倒到锅里，然后放入切好的秋葵，大火煸炒，还不忘放入盐调味。
继续煸炒几分钟后，秋葵小炒肉出锅。
看着旁边的锅里还有不少的油，安绾想了一下，觉得自己也应该拿出几道缘聚阁的招牌菜来招待一下吴家大少。
想到这里，她去取了两只带皮鸡腿，把它洗净之后，去掉骨头。
和往常整只鸡腿下锅的情况不同，这次安绾选择把骨头剃掉，将鸡腿肉切成差不多大小的块状。
在切好的鸡肉块里放入适量的生抽、盐、姜末、蒜末，安绾伸手把鸡肉块抓匀，然后放在一旁腌制。
这时冷冻的奶糊也被拿了过来，安绾小心地把奶糕切成块，在上面
第一百九十一章 垂涎(4/6)