与南宋同行

    “先上来五斤！”

    那小二点头应喏，然后先上了数碟看菜，皆为干果、卤物。

    众所周知，蒸馏酒是一种度数较高的烧酒，南宋《洗冤集录》已有了用含酒精较浓的烈性酒消毒的记录，这种酒有别于唐诗中所说的能发出琥珀香的红色烧酒。

    有名气的酒店从洒库里买回来后，自己在重新蒸馏，以求吸引顾客。

    看来，这一次终于能喝到高度酒了。