伟先举手投降了:“鹏哥,你这话说的太有画面感了,我刚吃了那么多羊肉,让你这么一说,我都有吐出来的感觉了!咱别提这个了行么?对了,他们编这些故事到底是为什么?”
众人听了蔡俊伟的问题,也都看向萧鹏,他们也想知道答案,萧鹏道:“其实这些神奇动人的传说,归根到底都是在为茶配上一层高雅的光环,增加茶的文化色彩。像这样炒作茶叶的文化价值,不光要靠这些背景故事,这样的手法太低级了,还要靠别的手段。”
“别的什么手段?”狄玮很给面子的追问道。
“穷讲究啊!”萧鹏笑道:“在长期的发展中,茶叶被赋予了独特的仪式内涵,光喝茶的过程就要分为五部,先沏后赏三闻四饮五品,茶具选择也要饮茶而异,因为喝绿茶重在韵味,所以要用无色无花无盖的玻璃杯,或者白瓷、青瓷、青花瓷的无盖杯,而花茶重在香气,所以一定要用青瓷、青花瓷质地的盖碗盖杯,一则是为了保持香气,二则是因为花茶质地轻,容易飘在水上,带盖的茶具还有清洁的作用,免得喝一口茉莉花;喝乌龙茶重在啜,选择紫砂壶才是上选;白茶红茶黄茶也都是各有讲究。而在烹煮茶叶的过程中、冲泡茶的礼仪那有更加复杂的讲究,这些繁琐的仪式,让喝茶的人常常感到无所适从。”
狄玮这下子无语了:“咱们中国的茶道,怎么到你嘴里就成了穷讲究了?鹏哥,你这话说的有点过了吧?”
“过了么?”萧鹏一脸惊奇的说道。“你们首先要理解茶叶到底是个什么东西,咱们老祖宗说‘开门七件事,柴米油盐酱醋茶’,你们想想,柴米油盐酱醋这六样都是生活必备的,那茶为什么要在这七
第二十一章 文人玩茶(3/7)