能测出来!
倒不是说没有这个科技手段,而是因为国家没有颁布这个依据,而所有检测机构去检测都是需要依据的。
也就是说,消费者如果买了白酒,想要检测出这酒的实际品质和标签是否相符的话,是基本上做不到的。
国家其实对白酒勾兑,有相关的技术标准和规定的,但是对于‘年份酒’却没有强制执行的生产标准和规定,这也造就了这个‘年份酒’满天飞的局面。
你觉得老外能接受这样的模棱两可连酒厂自己都说不明白的‘年份酒’?
那为什么现在到处都是年份酒呢?
那原因更简单了,就是俩字:一个是‘名’,一个是‘利’。
前者好说,一听‘年份酒’,瞬间这款酒就高大上起来,有历史啊!特别是杂牌子酒,特爱出年份酒,就为了让人觉得自己这酒是有历史有年头的名酒。
可是事实是什么样呢?很多这样的酒厂压根就不酿酒!
他们从四川贵州这样的白酒生产大省购买原酒回来,在里面加上食用酒精,勾兑一下就成了‘年份酒’了。在华夏还有这么一个怪象:很多酒厂密集区附近,都有食用酒精厂和香料香精厂,这边生产了直接卖旁边,节省了交通运费。
比如说泸州吧,一年光食用酒精消耗就要达到三十万吨,而这些所有的食用酒精来源,都是泸州本地的食用酒精厂。。。。。。
至于‘利’,那就更可怕了。在全国所有酒厂不懈的努力炒作下,年份酒的概念可谓是深入人心了,深到什么地步?现在华夏‘年份酒’的销售额已经超过了普通牌子的销售额!一瓶‘五十年’
第五百一十七章 瞎忽悠的‘年份酒’(4/6)