，其实就是按照你们西方人的口味来评选的，当然，我也不否认，其中有很多久负盛名的餐厅，比如莫斯科白兔餐厅之类的。但是这份榜单里竟然没有一家中餐餐厅，他们懂个屁啊！”
乔纳森一愣：“我记得这份榜单上有华夏的餐厅啊？”
萧鹏解释道：“没错，榜单上一共有两家华夏餐厅，一家是港岛的‘aber餐厅’，他们的主厨就是荷兰人理查德艾克布斯，擅长用高卢国、倭国、和袋鼠国的食材，配上港岛特有的配料，通过欧式的烹饪技巧，所谓的结合东西方美食文化，招牌的菜是‘海胆、鱼子酱和龙虾汤冻’，哪门子的中餐这么吃？”
“还有魔都的uv餐厅，号称全球第一个感官餐厅，主营创意高卢式西餐。说白了就是运用比较成熟的分子料理手法，还比较擅长搞气氛，各种大肆宣扬，好想吃东西是在一个很神秘的地方一般，其实一点也不神秘，只不过不允许食客自助前往。”
“毫不夸张的说，这样的餐厅在我们华夏，也就在魔都能站得住脚，那里人就喜欢这些看起来‘洋气’的东西：称呼要用英文名，餐厅要去外国名餐厅之类，毕竟人家是‘国际化大都市’么，要‘跟世界接轨’。可是这样的餐厅压根就代表不了中餐文化，去那里吃饭，一千个人里九百九十个就是为了‘装逼’而已。”
乔纳森却提出了不同的意见：“或许那是因为你们中餐不好吃呢？别忘了，这个评选可是有一千多个评委呢。”
萧鹏哈哈笑了起来：“一千多个评委这本身就是个笑话，里面有几个华夏人？就位数不多的那几个华夏评委，也都是西餐那一派的，就是外国人拉泡屎他们都会说香
第五百三十五章 扎心(4/6)