“中餐可不仅仅是美味而已，按照营养学来说，世界上最健康的菜系，只能是中餐。,。就算你说的盐含量高的问题，喂，拜托，难道你能把一整盘子菜都吃掉么？”萧鹏淡淡说道。
“好吧，就算你说的盐超标问题不严重，那说中餐是世界上最健康的菜系也不对吧？向法国大餐之类的肯定比中餐更有营养吧。”凯瑟琳说道。
萧鹏叹口气，带着几个姑娘走向小吃街，边走边解释道：“中餐健康的原因有很多种，比如说蔬菜，在中餐中，蔬菜是主菜，而不像西餐，蔬菜永远只是极小份额的配角，而且西餐很多情况下，蔬菜都是生吃。而在中餐里蔬菜的比重比‘肉’要高，让人体摄取的营养更全面。”
“另外中餐爱喝汤等流质食物，在我们华夏的饮食文化中，做菜要做汤。我们华夏有个成语叫做‘吃饱喝足’，这里的喝并不是酒，而是汤。而西餐由于比较干，所以常常佐以白水或者酒类，这样也就冲淡了胃液，不利于消化。”
“刚才我说到你们喜欢吃生蔬菜，做沙拉，其实那并不是最健康的食用方式，我们中餐就很少吃生的，因为轻微烹饪过的食物更容易被人体吸收，同时有杀菌的作用，也就更卫生。”
“最关键的是，我们中餐讲究‘食补’，按照我们中医理论里，很多食物都有各自的医用价值，比如说辣椒促进消化且祛湿寒、大蒜可以解毒、羊‘肉’可以滋‘阴’壮阳等等等等，所有的食物都有自己的用处，可以根据身体情况来调理食谱，达到调解身体的目的。”
听到这里，凯瑟琳停住了脚步：“那个，萧，那按照你们中餐的理论，脱发有什么可以治疗？还有身
第六百四十七章 十三绝(1/6)