芦荟是算的上是比利时的一种特产。
这种白芦荟种植方法非常特殊,冬天来临之前就要将田地垄好,垄成一个中空小山丘的形状,在里面种植白芦荟。在整个生长过程中,芦荟是不见阳光的,甚至连芦荟成熟后都要在夜间进行,所以这种白芦荟产量很少,而且每年只有四月到六月是食用白芦荟的最佳时机。
招待萧鹏用的白芦荟是真空包装的,价格很是不菲。至于做法倒真的很简单,就是煮熟了放在融化好的黄油里,再把水煮蛋碾成碎末撒在上面后,这就可以吃了。
至于味道。。。。。。唉,不提也罢。
还有比目鱼,比利时沿岸大量出产这玩意,所以比利时人也爱吃它,做法倒是极其简单,把鱼肉从鱼身上片下来变成鱼排,拍上面粉后油炸,然后浇上黄油,撒上盐啦胡椒啦再加柠檬汁就行了,萧鹏真心觉得,不如别放什么柠檬汁黄油,直接撒上盐吃更好吃。
饭桌上最让萧鹏惊奇的,是一道叫做‘马德拉酱牛舌’的菜------不是说外国人不吃器官内脏的么?这牛舌怎么解释?
马德拉酒是一种产自葡萄牙马德拉群岛的一种酒,在欧洲很多人喜欢用马德拉酒加入盐和香料用来烹饪,马德拉酱就是以这种酒为基础,加上洋葱柠檬番茄酱面粉做成的酱汁。配上蘑菇土豆,这味道着实不错。
总体来说,这欧美人做肉食其实很不错,但是作蔬菜之类的水平只能让人汗颜了。
这和两地生活习惯有关,欧美人的主食是肉类,而华夏人的主食则是淀粉类,什么面条、米饭、馒头之类。华夏人吃蔬菜量可是远超欧美人的。
就像萧鹏征
第七百五十六章 礼多人不怪(5/7)