:“大家注意,这种大明虾都会有一条虾线,你可以拿一根牙签,从头尾各自第一节虾壳缝隙里插进去,将虾线挑出来。这样,吃的时候就不会有泥沙味道了。”
伴随着他的解说以及熟练的手法,围在旁边观看的人,越来越多,一干小女生们都已经开始处于发呆的状况。
望着面带笑容的英俊侧脸,baby等几女,双目中的光彩越来越盛。人们常说,认真的男人最帅气。同样的,会做菜的男人,魅力也是几何级的提升。
将大致的材料处理完之后,赵永齐熟练的将柴灶点燃,随即开始架起了大锅。
不到一个小时之后,桌子上摆满了近十道菜肴。
尖椒炒牛柳、油爆大虾、孜然葱爆羊肉、龙井虾仁、白切鸡、清炒小三鲜、蒜泥白肉、酱爆茄子以及一大碗牛肉粉丝汤,另外还有一道没人见过的美食。
“大家都尝尝吧,我对自己的手艺可是超级有信心的哦。”赵永齐摘掉了自己的围裙。
“哇哦!”众人这时候才如梦初醒,简直不敢相信眼前这些色香味俱全的美食,竟然是出自眼前这个大男孩手中。
“这个……这个牛柳好嫩。”唐一心小心夹起一块塞入小口中,瞬时美目放光,不由追问道:“怎么才能做的这么嫩?”
“其实不难的。”赵永齐笑笑解释道:“先用淀粉捏一下,记得不能腌制时候就放盐,否则肉就会变老。然后,下锅炒的时候,牛肉微微变色就要将锅离火,靠锅子的余热烧熟就行了。”
“这白切鸡也超好味,这么嫩!为什么我家做的就会很老?”古丽娜吃了一块鸡肉后问道。
“
第七十四章 会做菜的男人。(2/4)