是最好的，不只是色香味俱全，还有更适合沈光的胃，让沈光舒心——这个时期的食物，都不是改良的，其中来这里的，都有很多掌握了华夏厨艺的人，甚至还有辫子朝御厨。
沈光给了他们安全的华人世界，他们就拿出自己的诚意报答沈光。
新唐人街这里，解决了沈光吃饭的问题，让他再也不需要受那些黑暗料理的折磨了。
“新唐人街学堂要开课了，你们准备一些学习一下华夏的文化，毕竟，做人不能忘本……”离开喧闹的街道，沈光向这里宣布了一个令他们又惊又喜的消息里。
喜的是，无论是大人小孩都可以学习华夏文字了――这个时期识字人并不多，这里文盲很多。
惊的是，学习的好坏，还关联着他们在这里的生活。